Foodborne Pathogens - Virulence Factors and Host Susceptibility
- Författare
- (Edited by Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2017 | Tyskland, Cham | VIII, 652 sidor. 25 illus., 12 illus. in color. online resource. | 978-3-319-56836-2 |